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菊苣的用途极为广泛。块根可制成咖啡代用品,浸膏是香料新品种,叶可作蔬菜,残渣是猪饲料。菊苣叶及根还具有一定的药用价值。菊苣为多年生草本植物,肉质根具苦味。栽培技术要点:选地;整地;播种;田间管理;收获;采种留种
菊苣的栽培
【摘 要】
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菊苣的用途极为广泛。块根可制成咖啡代用品,浸膏是香料新品种,叶可作蔬菜,残渣是猪饲料。菊苣叶及根还具有一定的药用价值。菊苣为多年生草本植物,肉质根具苦味。栽培技术要
【机 构】
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江苏省新曹天然香料研究所
【出 处】
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香料香精化妆品
【发表日期】
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1990年3期
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