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在我国的饮食中,面点是不可或缺的,中式面点是我国饮食文化当中的一朵奇葩。本文主要从多个方面探讨了中式面点进行创新的问题,首先概述了当前我国中式面点创新的现状,然后对于未来中式面点创新的方向进行了展望。
中式面点创新开发新方向探析
【摘 要】
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在我国的饮食中,面点是不可或缺的,中式面点是我国饮食文化当中的一朵奇葩。本文主要从多个方面探讨了中式面点进行创新的问题,首先概述了当前我国中式面点创新的现状,然后对
【机 构】
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金华广播电视大学
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2019年2期
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