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牛轭,现代人恐怕知道的不多,但喂过牛的人家,肯定保留着牛轭,即使牛不在了,但牛轭仍就挂在墙上。牛轭,它是与牛、犁铧配套使用的,其状如“人”字形,有半米长,两棱,耕田的时候农人会把它安置在牛的脖颈上。最简陋、最原始的牛轭是用天然的树木制作而成的。找个“人”字形的树叉,削去树疙瘩或者斜出的枝桠,再削去皮,简单地加工一下即可,但不太结实、美观。有经验的农人,喜欢找木匠制作,挖榫头,凿洞眼,然后组合起来,契合得非常牢固,有板有眼。