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鲜泽红润,茬口鲜红,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,组织严密,里外软硬均匀,食之绵软可口,咸淡适中,香味醇厚,回味悠长--如果说这像是一个谜语的话,用不着多想,您会说这是“牛肉”.到了牛年的前后,说说牛肉对人体健康的益处.
牛年话牛肉
【摘 要】
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鲜泽红润,茬口鲜红,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,组织严密,里外软硬均匀,食之绵软可口,咸淡适中,香味醇厚,回味悠长--如果说这像是一个谜语的话,用不着多想,您会说这是“牛肉
【出 处】
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科学养生
【发表日期】
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2009年1期
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