一个品牌-全球品牌网-低关注度的（炊具（炊具专题：http：//www.globrand.com/special/chuiju/））行业里，出了两个中国驰名商标。两个浙江民营企业，年销售额总量达到20亿，占整个炊具行业产量的80%以上，全国市场占有率达到70%以上。一个（苏泊尔globrand.com）年底上市，另一个（爱仕达）刚荣获中国驰名商标，两个都迈出了可喜的一步，面对这些难能可贵的成绩，我们无意去标榜他们的成功，但点滴的剖析与反思，我们期望可以找到一些可贵之处，可喜之处、可借鉴之处。
　　众所周知，苏泊尔、爱仕达是一对冤家，一对在中国大江南北市场中上演胶着竞争（产品、市场、品牌等层面），时刻演绎着德比激战（都是浙江台州）的民营企业，广告语的比喻“风动，云跟，影随。你动，我跟，心随。” 最为恰当的验证了他们的关系，竞争是企业成败的关键。几年下来，我们看不到他们因为市场鏖战而苟延馋喘的疲态，看不到彼此因激烈竞争导致经营效益下降而相互揭短、甚至“狗急跳墙”般的指责；却看到市场蛋糕在竞争中越做越大，销售业绩在竞争中得到提升，企业规模在竞争中扩大了，品牌知名度越来越高了。所有这一切，在这两个浙江民营企业经营竞争中得到彰显。在这篇文章，笔者也期望通过对这一场持久的伯仲之争的浅薄分析能给企业竞争力的有效促进带来少许的启示！
　　差异化经营
　　同为浙江民营企业，虽说两者各自都秉持着浙江企业的稳健、理性快速扩张。但两者经营的风格却迥然不同，在企业经营中，都刻意去培养各自的差异化经营优势，从而抓住机会快速提升竞争力。表现在：
　　苏泊尔：率先在国家压力鍋新旧标准更替的非常时期，把握市场先机，采用当时的压力锅行业92新标准，一如既往的注重产品整体品质与品牌建设，从“安全到家到创意厨房好生活”一次次明显的差异化品牌传播深入到消费者心理，使得supor一跃成为市场之王，即便如此，苏氏父子没有就此志得意满，在差异化经营中，寻求更大的突破：企业上市、产业多元化发展、产业横、纵向交叉整合战略。为企业持续发展增添更具优势的竞争力。不客气的说，差异化战略实施延续了苏泊尔的领先，成就了super（超越）。
　　爱仕达：一味的把它定位在市场跟随者（限于营销、产品开发），没有品牌内涵，仿佛它就是拿来主义者作蛹者，确实是有些偏颇，按笔者获知，爱仕达是最先涉足当时不粘锅产品的，如果说压力锅成就了苏泊尔，那么，不粘锅便成就了爱仕达，让它在先天不足中得到营养与夺得后续市场竞争的先机，积累了追赶苏泊尔的本钱。更让爱仕达亢奋、有惊无险的就是在2001年～2003年几年把握炊具外贸迅猛发展的机会，避开苏泊尔全国性的强势进攻，紧紧把握大卖场业态，坚持做外贸，做到战略、战术调整、内销战术撤退、外贸战略进攻。在持续竞争中扩大资本积累与提升生产规模，从而在产能规模化发展中紧紧跟进苏泊尔。随着2003年的销售盘点，爱仕达依旧稳居老二，把业内其他竞争对手远远抛离在后面，爱仕达也把“内销vs贴牌——20/80原理”这一差异化经营战略演绎得惊心动魄。（其他竞争对手：美亚、家能、爱妻、小助手等却痛失国内最好的市场抢占机会）。
　　专心与专注
　　在业内，流传着一个有趣的故事，某日，卖场的主管把一堆锅子除去所有标志、包装，让苏显泽总裁与陈合林董事长寻找自家的产品。结果让人很意外，两人凭借鼻子与眼睛，准确无误的挑选出自家的宝贝来。我们无需去求证故事的真实性。任何事实都掩饰不了两个企业经营者对铝炊具产品的痴爱与热情。因为他们都有共同的习惯——出差时候总会抽时间去卖场看看他们的锅子。没有对炊具事业专心与专注，他们不会在这个行业陷得那么深。
　　苏泊尔：即便是在小家电（多元化其实是产业横向战略整合）已经取得不俗的表现（2个多亿销售），也丝毫不会减弱成为全球领先者的志向，今天，我们可以看到，苏泊尔在品牌宣传、产品开发、营销策略都注重整体格调、质感，注重内涵的表达。没有专心与专注的态度，这些市场表现不可能做得可圈可点。作为行业老大，它绝对具备了专业的服务精神与负责任的态度，对行业发展的贡献功不可磨。（制定压力锅标准，提倡围绕消费者需求提高产品品质，一系列经营举措都带动与扩大了整个行业的发展档次与规模）。
　　爱仕达：凭借对不粘产品开发的专注态度，成为国家不粘锅研发中心基地，此举拓宽了不粘锅产业的发展，更促进各厂商在产品功能、科研技术、工艺质量等方面开展良性竞争。纵然是爱仕达采用紧贴跟随战略，如果没有专心与专注 ，在市场操作上，爱仕达的市场反应不可能那么快，底气那么足地向行业老大叫板。
　　用人机制与策略
　　苏泊尔：重于当地人员的培养，本地人员犹如八旗子弟兵成为公司的主要骨干，他们许多伴随着苏泊尔一步一个脚印，从小到大，从弱到强。立下了汗马功劳。他们当中更多地具备了朴素的生产与市场经验。具有很强的忠诚度，苏泊尔的市场人员喜欢把其玉环厂部称为“家里”，每次回厂部召开会议也就顺理成章地“回家”。苏泊尔的市场运作如同沿着一个轨道匀速前进。作为儒雅的少东家苏总裁，他更愿意培养员工的自我意识与增强员工自我超越胆识，他知道，这些是工作态度、工作能力最基本与最核心的要素。
　　爱仕达：着重于外来人才的引进，他们大多是具有行业或相关行业经验与专业素质的人员，虽然要融入当地的文化与习惯有一个艰难的过程，但其中碰出的火花也令企业有了许多跳跃式灵感。爱仕达的市场运作则层出不穷，游刃有余。这与其任用的人才有莫大关系。创造互动、开放的沟通氛围，精明的陈老板知道，鼓励百花齐放，百家争鸣，便等于市场运作上多一份差异化优势。
　　消费需求至上—为顾客创造价值！
　　伴随国家经济持续高速的发展，人们生活水平也很大程度得到提高，生活形态也从单一使用到多功能品质追求。消费需求至上，为顾客创造价值！把握市场消费需求，不断的扩大产品品类。在这一点上，苏泊尔、爱仕达，似乎达成了惊人的默契——从苏泊尔最初的“安全到家”到“创意厨房好生活”、爱仕达提倡的“安全、健康、节能”，产品也从单一压力锅发展到煎锅、汤锅、奶锅、等多功能炊具，到了今天，电磁炉铝合金多用锅也伴随而生，让顾客目不接瑕。纵观几年，苏泊尔、爱仕达竞争归竞争，但都下大力气去认真研究顾客的厨房需求，都是把消费需求作为企业发展，企业竞争力提高的根本，借助新材料、新科技、新工艺、一心一意地为顾客创造价值！没有了这个，家业不可能做大、企业不可能做强。
　　面对他们的成功，我们不可能像苏泊尔人、爱仕达人那样数家珍。即便如此，我们要称赞他们，更要激励他们，今天的市场，不再是两虎相争了，（美国）纽威尔来了、（香港）美亚来了、（法国）缇法、（德国）菲仕乐和（意大利）拉歌斯蒂娜都来了，来势越来越猛，谈品牌、论实力、各自都有明显的优势，群雄逐鹿，除了迎头赶上，苏泊尔，爱仕达别无选择！
　　水谓能下方为海，山不惊高自及大。让我们祝福这些企业吧。