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近年来，新野县以建设全国优质肉牛基地县为目标，以科尔沁牛业落户新野为契机，坚持用现代畜牧业的理念谋划肉牛产业发展，抓龙头促带动，抓基地育牛源，抓改良创品牌，有序推进，科学发展，初步形成了“全链条、全循环，高质量、高效益”的科学化发展态势。至2013年年底，全县肉、蛋、奶产量分别达到4．9万吨、2．8万吨、3．3万吨，实现畜牧业产值25．7亿元，占农业总产值比重38．3％。新野县被农业部认定为以肉牛产业为主导的国家现代农业示范区，被国家质监总局确定为国家级出口牛肉质量安全示范区。