【摘 要】
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基于苏丹红Ⅰ对luminol-KIO4化学发光体系增强的作用,采用静态注射化学发光方法对食品中苏丹红Ⅰ的含量进行测定。测定结果表明:化学发光强度的增加值与苏丹红Ⅰ在0.005~0.20
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基于苏丹红Ⅰ对luminol-KIO4化学发光体系增强的作用,采用静态注射化学发光方法对食品中苏丹红Ⅰ的含量进行测定。测定结果表明:化学发光强度的增加值与苏丹红Ⅰ在0.005~0.20μg/m L,的范围内呈良好的线性关系,检出限为0.0017μg/m L,回收率在93.6%~107.3%,相对标准偏差在2.3%~5.9%,此方法准确、快速、灵敏,为食品中苏丹红Ⅰ的检测提供了新的分析方法。
Based on the enhanced effect of Sudan I on luminol-KIO4 chemiluminescence system, the content of Sudan I in food was determined by static injection chemiluminescence. The results showed that the increase of chemiluminescence intensity showed a good linear relationship with Sudan Ⅰ in the range of 0.005-0.20 μg / mL, with the detection limit of 0.0017 μg / mL and the recovery of 93.6% -107.3% , The relative standard deviation was 2.3% ~ 5.9%. The method was accurate, rapid and sensitive and provided a new analytical method for the detection of Sudan Ⅰ in food.
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