多年以后，我还记住那一夜，我在厨房里烤了一盘甜饼，得到了力量。
　　在那之前不久，我与交往多年的男友因第三者的介入而分手，匆匆搬进市中心的小公寓。新家不大，却有设备齐全的开放式厨房，甚至有大烤箱，可我黯然神伤，哪里提得起兴致下厨，平日顶多烧烧开水、下碗面。
　　白天，我准时上班，保持适当的工作效率，脸上照常挂着微笑，偶有心思敏感的人，看得出那笑容有些牵强，关心地探询，我总淡淡地以“工作忙，有点累”搪塞过去。除了一两位闺密外，没有人知道我的心受伤了。
　　然而一到夜晚，硬撑一天的武装就自动瓦解，失意、自怨自艾、自怜等情绪在夜色的掩护下一涌而出，我常常头一沾枕，眼泪就扑簌簌流下，止也止不住，怎样也不敢相信，没多久以前尚且海誓山盟的情人，竟然在毫无预警的情况下，投入另一个软玉温香的怀抱。我失去自我的价值，深信爱情也好，人性也好，世上根本就没有一样事物是可以确定的。
　　那天夜里，我又是哭累了自动睡去，凌晨却被后巷的汽车防盗铃吵醒，再也睡不着，躺在床上辗转反侧，警觉到自己再胡思乱想下去，悲伤的情绪又要泛滥，难免又是一顿好哭，可明早尚需工作，不好肿着眼泡见人。索性起床，想沏杯茶，吃两片饼干，如此或有助入眠。
　　偏偏拆开包装后忘了吃的饼干已潮得没法入口，搜索厨柜，有盐、糖、面粉与花生酱，角落里居然还有一包没打开的泡打粉，想是租房给我的亲戚留下的。忽然想起从前看过花生饼食谱，依稀记得是用花生酱加黄油做成的，而冰箱里还有一整条黄油。反正毫无睡意了，就来烤饼干吧。
　　我找到食谱，按照指示混合面粉、泡打粉和盐，再在另一只大碗里混合黄油、花生酱和糖，打到松发均匀后，加进鸡蛋打匀，完成一道道步骤。当我将一大盘生面团送进预热好的烤箱时，天边已泛起鱼肚白。
　　一缕缕馥郁的甜香袅袅流出烤箱，充满整个厨房，又随着半开的窗户，飘向破晓的天空。这股香氛仿佛蕴藏着疗愈的力量，如此甜美，勾起快乐的回忆，我想起起小时候，爸妈偶尔会在家中大厨房烘焙各式糕点，我总爱端把小凳子坐在门口，贪婪地嗅闻一阵阵焦甜的香味，那当中藏有父母的爱心，让我感到好温暖又安全，有一种无法言喻的幸福感。
　　定时器叮咚一响，饼干烤好了，我打开烤箱门，浓香扑鼻，原本扁平褐色的面团，早已膨胀焦黄。我手不够巧，饼干大小不一，有的不很浑圆，边缘还崩裂了一小角，然而换个角度来看，这不正是家常手工的特色？看来并不完美，却是真材实料，美味不打折扣。我看着自己烤出来的这外表朴实的饼干，若有所悟。
　　在乍现的曙色中，我就着热茶，小口小口地吃着放凉后变得香脆的饼干，暌违已久的喜悦感倏地涌现。回想烤饼时，我全神贯注，好像天地之间再也没有其他更重要的事情，就在这专注的过程中，蒙尘的心灵逐渐摆脱自溺与自怜的枷锁，我终于放过自己，不再作茧自缚，对生活有了新的感触，对人生也产生新的勇气。
　　原来只要按部就班，一步步来，就连头一回尝试烘焙的人也能烤出滋味十足的饼干，这是多么让人安心的一件事啊。我告诉自己，永远不要忘了这一夜，期许自己始终能怀着感恩的心，好好地下厨，好好地过生活。
　　这一切得来不难，我不过就烤了饼干而已。