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天津市关于在畜禽屠宰行业建立监管长效机制的建议
天津市关于在畜禽屠宰行业建立监管长效机制的建议
来源 :中国动物检疫 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaomi1028
【摘 要】
:
为顺利完成天津市生猪定点屠宰监督管理职能划转,做好职能划转后的屠宰行业管理,对全市畜禽屠宰行业现状进行了调研,发现屠宰企业规模小、产能过剩、质量安全隐患大、屠宰不
【作 者】
:
孙玉霜
李志荣
李学武
【机 构】
:
吉林大学动物医学学院,天津市动物疫病预防控制中心,天津市畜牧兽医局,天津市动物卫生监督所
【出 处】
:
中国动物检疫
【发表日期】
:
2015年5期
【关键词】
:
畜禽屠宰
基本情况
长效机制
建议
livestock and poultry slaughtering
general situation: long-te
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为顺利完成天津市生猪定点屠宰监督管理职能划转,做好职能划转后的屠宰行业管理,对全市畜禽屠宰行业现状进行了调研,发现屠宰企业规模小、产能过剩、质量安全隐患大、屠宰不规范、代宰制普遍存在等问题,提出了建立屠宰行业监管长效机制的对策、建议,为政府、职能部门和监管机构提供决策参考。
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