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湖北省各类人群膳食状况调查
湖北省各类人群膳食状况调查
来源 :中国公共卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vvlioo
【摘 要】
:
为全面地评价我省部分人群膳食状况,为改善膳食工作提供科学依据,我们进行了此次调查。 1 调查方法本次调查采用称量法,用统一表格连续5天对调查单位每餐的各种主、副食物在
【作 者】
:
易国勤
张国宾
【机 构】
:
湖北省卫生防疫站,湖北省卫生防疫站
【出 处】
:
中国公共卫生
【发表日期】
:
1989年5期
【关键词】
:
膳食状况
脂肪摄入量
平均摄入量
豆类食物
优质蛋白质
天对
三大营养素
蛋白质摄入量
调查单位
蛋白质总量
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为全面地评价我省部分人群膳食状况,为改善膳食工作提供科学依据,我们进行了此次调查。 1 调查方法本次调查采用称量法,用统一表格连续5天对调查单位每餐的各种主、副食物在烹饪前的
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