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主食产业化，是指按照一定的规范和标准，由机械化生产代替手工制作，用现代科学技术改造提升传统食品工艺，引入现代营销理念，创造新型生产方式，以形成一个全新的面制主食产业。本文从粮食主食产业化的意义研究入手，提出河南省发展粮食主食产业化的基本思路和政策措施。
转变粮食经济发展方式大力推进主食产业化
【摘 要】
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主食产业化，是指按照一定的规范和标准，由机械化生产代替手工制作，用现代科学技术改造提升传统食品工艺，引入现代营销理念，创造新型生产方式，以形成一个全新的面制主食产业。本文从
【机 构】
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河南工业贸易职业学院
【出 处】
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全国商情：经济理论研究
【发表日期】
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2012年11X期
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