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通常海带的加工方法有素干（又称淡干）和盐干两种。素干的加工方法，是将收割来的新鲜海带，略加整理顺序平铺在空旷的场地上暴晒，（岩石、粗沙粒的滩上很好）晴天日光强烈，一天就可以干燥；或者将海带置于加温的干燥室内烘干。刚刚干燥的海带，硬脆易碎，须稍待一时让它“回潮”变软后才可包装入库。
海带加工那种方法好？
【摘 要】
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通常海带的加工方法有素干（又称淡干）和盐干两种。素干的加工方法，是将收割来的新鲜海带，略加整理顺序平铺在空旷的场地上暴晒，（岩石、粗沙粒的滩上很好）晴天日光强烈，一天就可以干燥
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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1959年12期
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