【摘 要】
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目的:了解沈阳医学院学生的营养知识、态度和饮食行为现状,为此后的营养宣教提供依据。方法:以《中国居民膳食指南》和《中国居民平衡膳食宝塔》为依据,采用K-A-P问卷形式对
【机 构】
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沈阳医学院,沈阳医学院公共卫生学院营养与食品卫生教研室
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目的:了解沈阳医学院学生的营养知识、态度和饮食行为现状,为此后的营养宣教提供依据。方法:以《中国居民膳食指南》和《中国居民平衡膳食宝塔》为依据,采用K-A-P问卷形式对一年级全体学生进行营养知识、态度和饮食行为的调查。结果:大学生营养知识及格率为71.1%。奶类及海产品含钙高知晓率最高,为93.9%。90.8%的学生愿意接受营养知识,41.6%的学生愿意通过报刊、杂志、宣传画途径获得营养知识,获得营养知识后能改变行为的仅占30.2%。结论:学生对营养知识缺乏全面深入的了解,饮食行为不合理,应加强对医学生营养知识方面的宣传教育。
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