饴铬面

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半斗绛色细粉带有甜丝丝的红薯面,放入盆中,搅上水,加入起润滑作用的榆皮粉,经母亲巧手细和,十几分钟后,一坨麻酱色的红薯面坨,光滑干净地活脱而出。把饴恪床擦得干干净净,停放稳稳当当,把和好的红薯面团放入饴铬床斗中,再用力一压,粗粗实实的面坨,被饴铬床碾成条条细线,整整齐齐地垂落而下,瘫软在恰恪床下面的面板上。
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