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建立肉及肉制品中2,4-D-丁酯的气相色谱-质谱联用仪检测方法。样品采用乙腈提取,弗罗里硅土柱固相萃取柱净化,外标法定量。结果表明:方法添加量为5~100μg/kg时,回收率均大于70%,相对标准偏差为1.0%~3.6%,线性相关系数为0.99996,方法的检出限为5μg/kg。本方法适用于肉及肉制品中2,4-D-丁酯的测定。