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在各种海螺中,除鹑螺和角螺以外,红螺算是较大的一种,因其壳内面呈微红色而得名。过去,大个红螺在海鲜内比较少见。近年来,随着海珍品养殖业的发展,大个红螺已不再少见,正逐步走向寻常百姓家。在我国沿海,较多生活着两种红螺:脉红螺和皱红螺。脉红螺多生活在低潮线以下数米深的海底,有时也钻入泥沙内生活;皱红螺则生活在浅海