【摘 要】
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金针菇口味鲜美,富含人体必需的氨基酸,经常食甩可预防肝脏疾病及肠胃消化道疾病。其赖氨酸与精氨酸含量较一般菇类高,并含有多糖,有助于青少年的智力发育和健康成长。还含
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金针菇口味鲜美,富含人体必需的氨基酸,经常食甩可预防肝脏疾病及肠胃消化道疾病。其赖氨酸与精氨酸含量较一般菇类高,并含有多糖,有助于青少年的智力发育和健康成长。还含有火菇菌素,具有抗癌作用。其性耐寒,5—7℃可正常生长,鲜菇可冬季大量上市,是调节市场供应的好品种。
Flammulina taste delicious, rich in essential amino acids, often eat can prevent liver disease and gastrointestinal diseases. Its lysine and arginine content higher than the general mushrooms, and contains polysaccharides, contribute to adolescent mental development and healthy growth. Also contains fire mushrooms, with anti-cancer effect. Its resistance to cold, 5-7 ℃ can grow normally, a large number of mushrooms can be listed in winter, is to regulate the market supply of good varieties.
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