【摘 要】
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采用反相高效液相色谱法(HPLC)测定了饮料中的苯甲酸含量,建立了快速测定苯甲酸的方法。色谱条件为:流动相体系为甲醇与乙酸铵溶液(0.02mol/L),体积比为5∶95,流速为1.0 mL/m
【基金项目】
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巢湖学院自然科学基金资助项目(XLY-200909)
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采用反相高效液相色谱法(HPLC)测定了饮料中的苯甲酸含量,建立了快速测定苯甲酸的方法。色谱条件为:流动相体系为甲醇与乙酸铵溶液(0.02mol/L),体积比为5∶95,流速为1.0 mL/min,紫外检测波长为230nm,柱温为25℃,进样体积为10μL。采用外标法定量,在5～100μg/ml范围内,回归方程相关系数为0.99999,检出限为0.38μg/mL。饮料中苯甲酸的加标回收率在97.80%～102.41%。按上述色谱条件平行测定样品5次,峰面积相对标准偏差(RSD)为0.1357%。说明方法的精密度高,重现性良好。
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