沈阳市于洪区2005-2009年食物中毒情况分析

来源 :中国公共卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chunyi19871225
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随着生活水平提高,人们选择外出就餐的机会逐渐增多,食品安全问题日渐突出,特别是公共场所餐饮业卫生状况备受瞩目.近几年,辽宁省沈阳市于洪区有关部门虽然不断加强食品卫生管理、加大食品卫生监督力度,但由于食物中毒原因的多样性[1]、致病因子传播的广泛性等客观原因以及就餐人群生活习惯、文化意识、健康理念缺乏等主观原因,食物中毒事件仍时有发生、中毒人数也出现了增加态势,在某种程度上危害了消费者身体健康和生命安全.为了解食物中毒发生情况和流行特点,为采取有效预防控制措施提供参考,现对沈阳市于洪区2005-2009年食物中毒情况进行分析,结果报告如下.
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