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充分利用广东冬暖的气候资源优势，发展冬种甜玉米生产，不但可以提高作物复种指数和土地产出率，更重要的它是增加农民收入、发展农村经济的有效措施。广东冬种玉米生产在气候上主要问题是穗分化期和抽穗开花期热量不足，常受低温冷害威胁，导致产量不稳定，种植不当还会影响早稻适时插植。为此，广东省农业厅专门组织了省气候应用研究所、华南农业大学农学系等部门对我省冬种甜玉米生产进行了气候区划，并在此基础上根据每667 m2产鲜苞700 kg的目标产量要求配套相应的高产栽培技术，从而避免了生产的盲目性，并取得最大效益。