【摘 要】
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金针花菜是百合科金针菜属,又名萱草,俗称黄花菜。据资料记载,黄花菜的根、花、苗均可入药。其根具有利尿、健胃、通乳、消肿、止痛的作用,其苗和花具有明目、利胸膈、安五脏
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金针花菜是百合科金针菜属,又名萱草,俗称黄花菜。据资料记载,黄花菜的根、花、苗均可入药。其根具有利尿、健胃、通乳、消肿、止痛的作用,其苗和花具有明目、利胸膈、安五脏之功效。据测定,每５００克干花中,含磷８６５毫克,铁８２５毫克,钙３５毫克,蛋白质７０５毫克,脂肪２克,维生素Ｂ２５毫克,糖３００毫克,胡萝卜素１７５毫克和微量天冬素等。沈阳市马官桥东祥果园为自食和观赏,于１９９０年从黑龙江省引进优良品种———荆州花栽在树趟中。随着近年芽菜、花菜的走俏,黄花菜被人们首选,瞬间身价提高百倍,鲜黄花畅销市场,经济效
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