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蛋糕上假奶油对心脏有害
蛋糕上假奶油对心脏有害
来源 :医药与保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cjrck
【摘 要】
:
很多人以为,蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油,其实是错误的.这种"鲜奶油"根本与奶油无关,它的主要成分是植物奶精,实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食
【作 者】
:
沙子
【出 处】
:
医药与保健
【发表日期】
:
2005年6期
【关键词】
:
蛋糕
假奶油
氢化植物油
淀粉水解物
蛋白质
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很多人以为,蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油,其实是错误的.这种"鲜奶油"根本与奶油无关,它的主要成分是植物奶精,实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物.
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