【摘 要】
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[目的]监测广州市市售蔬菜受农药及重金属等污染的现状,提出预防和控制措施.[方法]每月分别到广州市东山、天河和白云区等7个区的批发和零售市场,随机抽取蔬菜样品,按国家检
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[目的]监测广州市市售蔬菜受农药及重金属等污染的现状,提出预防和控制措施.[方法]每月分别到广州市东山、天河和白云区等7个区的批发和零售市场,随机抽取蔬菜样品,按国家检验标准检测10项有机磷农药、铅、镉、铬、砷和亚硝酸盐.[结果]蔬菜有机磷农药超标率4.2%,超标有机磷农药均为剧毒、高毒、高残留农药.重金属污染总超标率11.8%,以铅、镉的污染最严重.农药、重金属的超标第4季度最高.受污染以叶菜类为主,近3成蔬菜品种农药、重金属曾超标,亚硝酸盐总超标率为0.3%,砷未超标,.[结论]加强对环境污染的综合治
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