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在相同的氮肥和磷肥施用量基础上，研究小同钾肥施用量对春小麦产量、营养品质以及加工品质各项指标的影响效应。试验结果表明：适当施用钾肥可以增强小麦生育后期的抗倒伏能力，提高小麦产量；较大幅度地提高四种蛋白组分的含量；显著提高湿面筋含角和沉降值；适当增施钾肥可以达到提高产量和改善品质的双重目的；黑龙江省东部种植小麦的适宜钾肥施用量为：34．5～43．5kg／hm^2。