论文部分内容阅读
喜欢吃虾，似乎不仅仅是中国人，世界各地的美食者们对虾都有着特殊的偏爱。如果在聚餐中点一道虾，一定会得到所有人的欢迎。虾的肉质肥嫩鲜美，老幼皆宜，因此才备受青睐。一般来讲，虾主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾：对虾、明虾、基维虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。而今天我们要向大家介绍的，是虾中的珍品：比利时小灰虾。