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为了降低淀粉水解及配料消毒过程的损耗，可采取以下措施：（1）在能够满足发酵需要的情况下，尽可能降低淀粉乳浓度；
怎样降低淀粉水解及配料消毒过程的损耗？
【摘 要】
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为了降低淀粉水解及配料消毒过程的损耗，可采取以下措施：（1）在能够满足发酵需要的情况下，尽可能降低淀粉乳浓度；
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2011年3期
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