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在pH=6.0的醋酸-醋酸钠缓冲溶液体系中,Cu(Ⅱ)可以催化氧化维生素C:在267 nm处紫外吸收可用于直接测定沙棘中维生素C含量,并用活性炭吸附沙棘中的色素.与碘量法比较,结果基本一致.
紫外分光光度法测定沙棘中维生素C含量
【摘 要】
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在pH=6.0的醋酸-醋酸钠缓冲溶液体系中,Cu(Ⅱ)可以催化氧化维生素C:在267 nm处紫外吸收可用于直接测定沙棘中维生素C含量,并用活性炭吸附沙棘中的色素.与碘量法比较,结果基本
【机 构】
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忻州师范学院
【出 处】
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山西大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2003年4期
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