故事的开始，是两个对页构成的幽深的大森林。林立的树干高大粗壮，占据了绝大部分页面。巨石错落分布在树间，倾折的树干、连根拔起的树墩随处可见，让人心生恐惧和疑虑。
　　
　　翻到下一页，主人公小老鼠出场了，画面的色彩也明朗起来。在高大粗壮的树干的映衬下，小老鼠显得尤其的小，让人替它担心，它能应付大森林里随时可能发生的危险吗？好在它脸上的表情是那样轻松自信，让人松了一口气，我们相信，这是一只能应付任何困难的小老鼠。
　　果然，狐狸来了，猫头鹰来了，蛇来了，这些可怕的家伙都想把小老鼠当作美味的点心。小老鼠该怎么办呢？
　　
　　不怕，小老鼠有绝顶厉害的朋友帮忙呢。这个朋友有可怕的獠牙，可怕的爪子，可怕的嘴里长满了可怕的牙齿；他的膝盖特别鼓，脚趾叉得特别大，鼻头上的毒瘤尤其的可怕；他有黄澄澄的眼睛，黑漆漆的舌头，紫色的倒刺长满后背；他喜欢吃烤狐狸，油炸猫头鹰和炒蛇肉！他的名字叫咕噜牛。
　　怎么样？要是有这样的朋友，你也会像小老鼠那样自信！其实，你也可以拥有这样的朋友啊，因为这纯粹是小老鼠为吓唬狐狸、猫头鹰和蛇瞎编出来的朋友。
　　
　　咕噜牛是个什么东西，鬼才知道！不过就是这个鬼才知道的咕噜牛，成功地把狐狸、猫头鹰和蛇吓跑了。
　　
　　哎哟！聪明自信的小老鼠在整本书中唯一一次露出了惊讶害怕的表情！发生什么大事了？咕噜牛！小老鼠瞎编出来的那个咕噜牛真的出现了！就跟他编的样子一样可怕！而且他要把小老鼠做成汉堡吃！
　　
　　小老鼠转转眼珠，主意又有了。他像中国故事“狐假虎威”里的那只狐狸一样，带着咕噜牛到处转悠，大家看到咕噜牛当然害怕，可咕噜牛被小老鼠骗得团团转，还以为动物们都怕小老鼠呢。
　　
　　小老鼠看效果达到了，就故伎重演，对咕噜牛说：“听说咕噜牛肉很不错，我倒真想尝尝它！”哈哈，咕噜牛真的被吓跑了。
　　
　　其实，小老鼠只想安安静静地吃上一个榛果。他坐在石头上，捧着一个大榛果美美地嚼着。
　　故事的结尾，又是两个对页构成的幽深的大森林，如果把观察的视角转到相反的方向，这个大森林和故事开始的那个大森林是一样的。这似乎意味着，同样凶险的故事还会继续，小老鼠还要继续同坏家伙们斗智斗勇。
　　（《咕噜牛》，【英】唐娜森/文，【德】舍夫勒/图，任溶溶/译，外语教学与研究出版社引进出版）