壳寡糖螯合锌对小鼠学习记忆能力影响的研究

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目的:探讨壳寡糖螯合锌对小鼠学习记忆能力的影响.方法:选用健康雄性昆明小鼠40只,随机分为对照组(Contral)、壳寡糖组(COS)、壳寡糖+锌组(COS+Zn)以及壳寡糖螯合锌组(COS?Zn),每组10只.第6周时分别进行旷场实验、Y-迷宫实验.第10周时取脑称重计算脑指数并分别测定全脑和海马中的蛋白质含量.结果:在旷场实验中,COS?Zn可提高小鼠对新环境的探索能力;Y-迷宫实验中,COS?Zn学习次数显著减少(P﹤0.05),记忆力显著增加(P﹤0.05).脑指数和全脑、海马蛋白质含量均显著增加(P﹤0.05).结论:螯合锌可以提高小鼠的学习记忆能力.
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