刀豆

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<正>知识吧刀豆属于豆科,因豆荚形似刀而得名"刀豆"。又因荚形似人挟剑横斜,故又名"挟剑豆"。刀豆主要品种有蔓性、矮性两种。蔓性刀豆,亦称"大刀豆"、"中国刀豆"、"关刀豆"、"马刀豆"、"刀鞘豆"、"刀巴豆"。刀豆种子大,有10~14粒,肾脏形,红色或褐色。原产东半球热带地区。矮性刀豆,亦称"矮
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