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芦荟中芦荟多糖提取及脱色工艺的研究
芦荟中芦荟多糖提取及脱色工艺的研究
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tsg40
【摘 要】
:
通过对芦荟中芦荟多糖的提取及脱色条件进行正交实验分析,可以得出优化的多糖提取及脱色条件.结果表明,芦荟中芦荟多糖提取最佳条件为:料液比1:6,提取时间2h,提取次数2次;脱
【作 者】
:
郑婷婷
李多伟
张嘉
【机 构】
:
西北大学生命科学学院
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2005年9期
【关键词】
:
芦荟
芦荟多糖
提取工艺
Aloe Aloe polysaccharide extraction procedure
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通过对芦荟中芦荟多糖的提取及脱色条件进行正交实验分析,可以得出优化的多糖提取及脱色条件.结果表明,芦荟中芦荟多糖提取最佳条件为:料液比1:6,提取时间2h,提取次数2次;脱色的最佳条件是:活性炭用量为样品量的0.5%,脱色温度80℃,脱色时间60min.
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