花椒本不是一种烹饪香料

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花椒是人们常用的一种烹饪香料或中药材.但在先秦两汉时期,花椒并非主要用于烹饪食用或医用,最初,人们以花椒酿酒,作为敬神的香物.rn椒酒是祭祀活动中不可或缺的献祭品.《诗经·周颂》记载,献上馨香的椒酒,可以让祖先神灵安享,则多得其福佑.
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