【摘 要】
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对于食品添加剂,人们并不陌生,而且随着社会的发展,食品添加剂的使用越来越多,而由于苏丹红、三聚氰胺事件的发生,人们对食品添加剂产生了恐惧的心理,不知道其对人体健康有没
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对于食品添加剂,人们并不陌生,而且随着社会的发展,食品添加剂的使用越来越多,而由于苏丹红、三聚氰胺事件的发生,人们对食品添加剂产生了恐惧的心理,不知道其对人体健康有没有损害。文章首先对食品添加剂的概念进行了阐述,然后分析了我国现阶段食品添加剂使用和管理中存在的问题,最后提出了具有针对性的加强措施,旨在为食品添加剂工作更好的发展献计献策,也希望人们所食用的食品能够更加安全。
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