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目的研究昆仑雪菊中氨基酸的含量及种类。方法利用氨基酸自动分析仪测定昆仑雪菊中的氨基酸。结果昆仑雪菊中含有17种氨基酸,其中8种为人体必需氨基酸,游离氨基酸总量达到10.81%。结论昆仑雪菊具有较好的营养保健价值和开发前景。
昆仑雪菊中氨基酸的含量分析
【摘 要】
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目的研究昆仑雪菊中氨基酸的含量及种类。方法利用氨基酸自动分析仪测定昆仑雪菊中的氨基酸。结果昆仑雪菊中含有17种氨基酸,其中8种为人体必需氨基酸,游离氨基酸总量达到10.
【机 构】
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新疆医科大学药学院药物化学有机教研室,新疆农业科学院分析测试中心,
【出 处】
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医药导报
【发表日期】
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2011年04期
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