利用大叶速生槐养鹅,前景广阔

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  一、鹅业发展前景
  
  我国不仅是养鹅大国,也是鹅产品消费大国,鹅肉有广阔的消费市场。鹅肥肝是国际市场最畅销的美味食品之一,国际市场对鹅肥肝需求量大。鹅羽绒保暖性强,是我国出口创汇的传统产品。鹅粪具有丰富的氮、磷、钾,为优质农家有机肥。我国发展鹅业具有得天独厚的自然条件和资源优势,养鹅前景极为广阔。
  
  二、大叶速生槐的营养价值及生产特性
  
  在诸多饲料植物中,大叶速生槐优质高产、抗旱耐寒、易繁易栽易管,是集经济价值与生态价值于一体的高产高效物种,是营养最丰富最经济的养鹅饲料植物。
  1.营养价值高。大叶速生槐茎叶营养成分丰富,富含多种维生素和微量元素及多种氨基酸,尤其是胡萝卜素,核黄素和维生素B2含量特别高。
  2.抗逆性强,适生地域广,萌蘖力强。在适当时间内越平茬生长越旺,产量越高。
  3.速生丰产。大叶速生槐生长速度快,当年栽植生长高度可达3~4米。其叶片宽大肥厚,每667平方米(1亩)产鲜茎叶可达1万~2万公斤。
  4.适口性好,消化率高。大叶速生槐茎叶鲜嫩,质地细软,适口性好,消化率高,牛、羊、鹿、猪、驼鸟、鹅、兔等各类畜禽均喜食,并可显著促进畜禽生长发育,对畜禽无毒副作用。
  5.青绿饲料利用时间长。北方从4月萌生新叶到11月枯萎落叶,共7~8个月的青饲料利用期。南方青饲料利用期可达10个月。
  6.扩繁容易,管理粗放,生产成本低。大叶速生槐采用埋根繁殖和栽培技术,成活率达95%以上,栽植当年即可郁闭,管理粗放简单,省工省力。
  
  三、大叶速生槐养鹅经济效益
  
  槐叶与苜蓿是养鹅最优质的青饲料。鹅每增重1公斤所消耗的精料为1~1.5公斤,消耗槐叶青饲料3.5~4.5公斤。经用大叶速生槐饲喂试验,饲养100只朗德鹅,从雏鹅到上市,共饲养80天,总重488公斤,平均每只鹅重4.88公斤,最大鹅毛重5.42公斤,平均日增重61克。每公斤毛鹅市场销售价9.2元,平均每只售价44.9元。除去鹅苗、精饲料、槐叶青饲料、人工费、药及水电费17.9元,每只毛鹅获纯利27元。大叶速生槐青饲料,每667平方米每批养80~120只鹅,按80天养一批鹅,全年可养鹅3~4批,计300~500只鹅。667平方米优质高产大叶速生槐一年养鹅纯收入8000~10000元,按大叶速生槐标准生产量及每667平方米标准养鹅量50%计算,每667平方米大叶速生槐养鹅纯收入仍为4000元以上。育肥一头100公斤重的生猪的投资可养成60只肉鹅,而养10~15只鹅的纯收入就超过1头猪的利润,因此,鹅是养殖业结构调整的首选品种。
  
  四、大叶速生槐养鹅技术
  
  大叶速生槐养鹅饲用部分是鲜嫩的茎叶。在大叶速生槐长到50~80厘米时,此时槐叶青饲料营养丰富,粗纤维含量低,易消化,适口性好,为收割饲喂适期。也可青贮或加工成槐叶粉和颗粒饲喂。
  雏鹅开食料用鲜嫩多汁的槐叶切成丝状与熟米饭以2∶1比例混合;5~10日龄精饲料占30%~40%,青嫩槐叶占60%~70%;10~15日龄精饲料占20%~25%,青嫩槐叶占75%~80%;15日龄后精饲料占15%~20%,青嫩槐叶占8%~8.5%;槐叶青饲料也可与苜蓿、苦买菜、紫粒苋等青饲料混合饲喂。
  干拌配合粉料饲喂法:将槐叶切碎,按80%~90%的比例拌上混合粉料,每日饲喂6餐,最后一餐在晚上10点钟饲喂。
  打浆配合饲料饲喂法:槐叶打浆,按80%~90%的比例拌入精饲料,每日饲喂6餐,晚10点最后一餐。
  草粉颗粒饲喂:将槐叶粉80%~90%与精饲料配合制成全价颗粒饲料,每天分4餐饲喂,用颗粒饲料饲喂,必须供给充足的清洁饮水。
  青贮槐叶饲喂:将槐叶连鲜嫩茎杆一起切碎青贮,按80%~90%比例饲喂,每日6餐。
  槐地放牧:15日龄后也可在槐地放牧,晚8点补喂精饲料。
  (吉林省集安市北方园艺研究所 梁山 邮编:134200)
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