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To 冯唐 诗人、作家
令尊是广东人，一个南方人如何适应北方以面为主的饮食？他有做面的手艺吗？
如果有选择，我父親就不吃面食以及也不做面食。在我家，主食的确以米饭为主。他厨艺很好，但是不会做面食，连包饺子都不会。
但是我很喜欢面食，特别是饺子和煎饼。从前写长篇小说《万物生长》，初稿就是在—箱方便面的支撑下，两个星期写完的。
冯唐
【摘 要】
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To 冯唐 诗人、作家 令尊是广东人，一个南方人如何适应北方以面为主的饮食？他有做面的手艺吗？ 如果有选择，我父親就不吃面食以及也不做面食。在我家，主食的确以米饭为主。他厨艺很好，但是不会做面食，连包饺子都不会。 但是我很喜欢面食，特别是饺子和煎饼。从前写长篇小说《万物生长》，初稿就是在—箱方便面的支撑下，两个星期写完的。
【出 处】
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智族GQ
【发表日期】
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2020年10期
令尊是广东人，一个南方人如何适应北方以面为主的饮食？他有做面的手艺吗？
如果有选择，我父親就不吃面食以及也不做面食。在我家，主食的确以米饭为主。他厨艺很好，但是不会做面食，连包饺子都不会。
但是我很喜欢面食，特别是饺子和煎饼。从前写长篇小说《万物生长》，初稿就是在—箱方便面的支撑下，两个星期写完的。
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