刺芫荽栽培

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刺芫荽又名大芫荽、野芫荽、假芜荽、缅芫荽、阿瓦芫荽。为伞形科刺芹属多年生草本植物。多分布在云南、广东、广西等地。云南省河口、双江、孟定、景洪、澜沧、勐腊、潞西等地的温暖、阴湿草坪、沟边、菜地、林下、路旁常有野生种生长,由于喜好的人越来越多,现已人工栽培或发展成家庭盆栽。食用部位是嫩茎叶,有特殊香味,可做菜食,也可煲汤,更多是作调料。
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