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山茱萸，山茱萸科落叶灌木或小乔木。其成熟果实为中药，别名山萸肉、药枣、枣皮，味酸涩，性微温，为收敛性强壮药，有补肝肾止汗的功效。产自山西、陕西、甘肃、山东、江苏、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省。河南省西峡县是山茱萸最适宜的生产区之一，该地利用种子繁殖山茱萸苗木积累了一定的经验和方法，现总结技术如下。