重庆将实施新食品安全地方标准

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【摘要】

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<正>近日,新修订的食品安全地方标准《调味面制品》将从2017年9月1日起正式实施,该标准对辣条生产进行了标准化要求。包括原辅料要求方面,小麦粉应符合GB1355的规定,香辛料应

【出处】

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标准生活

【发表日期】

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2017年08期

【关键词】

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食品安全地方标准原辅料食用植物油

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<正>近日,新修订的食品安全地方标准《调味面制品》将从2017年9月1日起正式实施,该标准对辣条生产进行了标准化要求。包括原辅料要求方面,小麦粉应符合GB1355的规定,香辛料应符合GB/T 15691的规定,食用盐应符合GB 2721的规定,食用植物油应符合GB 27-16的规定;其他原辅料应符合国家有关规定及相关标准。在感官上,则要求其色泽"具有本品固有色泽";其组织形态"具

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