论文部分内容阅读
本文研究了用超声波法提取辣椒素，再采用高效液相色谱法测定。色谱条件为：色谱柱为Agilent Zorbax SB-C18（5μm，250mm×4．6mm），柱温30．0℃。UV检测器的波长：280nm。流动相V（甲醇）：V（水）=80：20，流速0．8ml／min，进样量10ul。结果表明用超声波提取法简单、提取率高。