蔬菜的呼吸作用及贮藏、运输条件

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:q56260916
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
<正>新鲜蔬菜和瓜果都是一个有生命的东西,依靠本身有机组织的机能,产生呼吸作用,同时放出热量。因此在采摘收获、运输、贮藏的过程中,都应考虑这个问题。蔬菜瓜果的呼吸量是随时间而变化的,不是常数,如图一所示,大致可分成三段。蔬菜采摘收获以
其他文献
本文通过文献资料法、逻辑分析法和个案分析法等研究方法,对目前青少年身体姿态的现状、体育教师存在的失责问题进行调查分析。结果发现,青少年的身体姿态存在较大的问题及体育
请下载后查看,本文暂不支持在线获取查看简介。 Please download to view, this article does not support online access to view profile.
铁路通信传输系统是客运专线信息传输的基础,是客运专线正常运营的神经中枢。通过对客运专线各业务传输通道的需求分析及对传输设备交叉接入能力的计算,确定客运专线传输设备交
职业院校为了加强专业建设、提高教育教学水平及人才培养质量,会选定相关行业,从典型企业中聘请优秀的技术人员作为学校的特聘专家,并发挥特聘专家的资源优势,以解决当前职业
<正> 我国制霉菌素生产菌株金色放线菌(Actinomyces aureus)A—94系中国科学院药物研究所从我国广东土让中分离出来的.该菌种的天然野生型具有生长迅速、菌丝不易自溶、综合
目的通过艾滋病感染者/艾滋病病人(以下简称HIV/AIDS)随访服务提供方和接受方的视角,初步了解随访干预的影响因素,探讨在吸毒严重的艾滋病流行地区的随访模式。方法采用半结构
语篇能力指三种能力。这三种能力可以使读者“乘一总万,举要治繁”。 Text ability refers to three abilities. These three kinds of abilities can make the reader “ta
加多捕勒铁铜矿床位于念青唐古拉成矿带西段。综合研究围岩、岩体与矿石的硫、铅同位素组成,发现其矿石硫化物的δ34S值变化范围为-2.1‰~6.2‰,δ34SΣS值为2.16‰,总体具有
俄罗斯科学院东方文献研究所收藏的西夏本《大方等大集经》有两个编号:инв.№5054和5563,文章首次刊布了这两个编号的录文,并参照北凉昙无谶汉译本对西夏本进行了翻译和校
寒疾误考,师生情重$$1672年,十八岁的纳兰性德在顺天府乡试中轻松中举,取得了第二年参加京城会试的资格。$$康熙十二年(1673年)的二月,十九岁的纳兰性德参加了三年一度的会试。会试
报纸