【摘 要】
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桂,即广西壮族自治区。随着中国-东盟博览会在南宁举行,中国-东盟博览自由贸易区的建立,以及"一带一路"战略构想的提出。中国既是东盟最大的贸易合作伙伴,又是泰国最大的贸易
【基金项目】
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广西壮族自治区教育厅2016年大学生创新训练计划项目《在桂泰国留学生对中餐菜品的喜好调查与研究》研究成果。项目编号:201613830048
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桂,即广西壮族自治区。随着中国-东盟博览会在南宁举行,中国-东盟博览自由贸易区的建立,以及"一带一路"战略构想的提出。中国既是东盟最大的贸易合作伙伴,又是泰国最大的贸易合作伙伴,广西与泰国双边经贸合作发展飞快,要拓宽经贸领域,饮食领域不容小觑。几十年来,广西各高校积极加强与泰国高校的合作,并与泰国多所大学签订协议,建立互相派送留学生和教师学习交流的体制,使得从泰国来广西的留学生逐年增加。留学生饮食已经成为餐饮业不可忽视的一部分,因此研究他们的餐饮喜好,不仅能为广西的餐饮业发展提供建议,也能为在桂的泰国留学生们提供一个更好的饮食环境。
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