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中国地域辽阔,各地有各自不同的物产、风俗、习惯及爱好,尤其是烹饪方面表现的尤为突出,中国烹饪最早有八大菜系,分别为:鲁菜,川菜,粤菜,苏菜,闽菜,徽菜,湘菜,浙菜.各个菜系各领风骚,尤其鲁菜更备受称颂.
烟台,中国鲁菜之都
【摘 要】
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中国地域辽阔,各地有各自不同的物产、风俗、习惯及爱好,尤其是烹饪方面表现的尤为突出,中国烹饪最早有八大菜系,分别为:鲁菜,川菜,粤菜,苏菜,闽菜,徽菜,湘菜,浙菜.各个菜系
【出 处】
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走向世界
【发表日期】
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2020年47期
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