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浸制法加工松花皮蛋料液的再利用实验
浸制法加工松花皮蛋料液的再利用实验
来源 :黔东南民族师专学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaomei52689
【摘 要】
:
通过浸制料液的再利用实验,结果表明,使用过的皮蛋加工料液,可以进行再利用,从而降低了成本,提高了产品的利润.
【作 者】
:
石敏
张为海
【机 构】
:
黔东南民族师范高等专科学校职技系,黔东南州农业局项目办
【出 处】
:
黔东南民族师专学报
【发表日期】
:
2001年6期
【关键词】
:
松花皮蛋
再利用实验
浸制法
皮蛋加工料液
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通过浸制料液的再利用实验,结果表明,使用过的皮蛋加工料液,可以进行再利用,从而降低了成本,提高了产品的利润.
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