【摘 要】
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作为人们生活中的重要组成部分,餐具的发展经历了漫长的发展历史,从远古时代的石、木、青铜到如今外观绚丽的陶瓷、不锈钢餐具和大量使用的一次性餐具,无不点缀着中华'食
【基金项目】
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上海立信会计金融学院大学生创新创业训练计划项目资助,编号:201711047097
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作为人们生活中的重要组成部分,餐具的发展经历了漫长的发展历史,从远古时代的石、木、青铜到如今外观绚丽的陶瓷、不锈钢餐具和大量使用的一次性餐具,无不点缀着中华'食文化'的绚烂多彩。然而,随着现代生活节奏的加快和餐饮行业的迅速发展,使得餐具的需求量与日俱增,而且传统餐具和一次性餐具的缺陷日益显现。这时,寻求一种安全、方便、卫生、环保、低成本的现代餐具成为了很多人的迫切愿望,特别是随着全球环境保护意识增强,环保呼声的日益高涨,对一次性餐具的抨击越来越严重,具有真环保意义餐具产品的研制开发应用可谓
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