【摘 要】
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在“人工神经网络”课程的教学过程中，注重的是研究神经网络的理论和仿真，对其在实践应用的研究较少。本文将神经网络引入出口海产食品风险分析过程中，构建了一种改进型的神经网
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在“人工神经网络”课程的教学过程中，注重的是研究神经网络的理论和仿真，对其在实践应用的研究较少。本文将神经网络引入出口海产食品风险分析过程中，构建了一种改进型的神经网络风险分析模型，对海产食品进行定量的风险值评估，实现了从定性决策到定量决策的转变。测试结果表明，该模型具有较高的精确度，为神经网络教学在课程应用上提供了一种新的尝试。
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