【摘 要】
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枣营养丰富且品种繁多,不同品种的内外部品质与市场价格均存在差异,为了实现鲜枣品种分类的快速无损检测,以产自同一地区的板枣、鸡心枣和相枣为研究对象,动态采集光谱数据。
【机 构】
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山西农业大学工学院,浙江大学生物系统工程和食品科学学院
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枣营养丰富且品种繁多,不同品种的内外部品质与市场价格均存在差异,为了实现鲜枣品种分类的快速无损检测,以产自同一地区的板枣、鸡心枣和相枣为研究对象,动态采集光谱数据。采用移动平滑（moving smoothing）与多元散射校正（multiplicative scatter correction,MSC）相结合的方法预处理光谱数据,对预处理后的光谱数据采用连续投影算法（successive projections algorithm,SPA）提取出11个特征波长分别为：980,1 860,1 341,1 3
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