【摘 要】
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以网套、 无纺布、SO2杀菌保鲜纸、 单一网套、 气调保鲜袋、 单一气调保鲜袋、 充气柱等包装材料为贮藏保鲜材料,共设定10个贮藏保鲜处理,研究不同处理对西州密25号哈密瓜贮
【机 构】
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新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所,新疆鄯善,838200
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以网套、 无纺布、SO2杀菌保鲜纸、 单一网套、 气调保鲜袋、 单一气调保鲜袋、 充气柱等包装材料为贮藏保鲜材料,共设定10个贮藏保鲜处理,研究不同处理对西州密25号哈密瓜贮藏保鲜的影响.结果表明,气调保鲜袋+无纺布(d)处理,能较好地保持果肉硬度,在贮藏25 d时可溶性固形物含量最高为17.1％,且增幅最大为0.85％,失重率最小为0.49％;认为充气柱包装不适用于甜瓜的贮藏保鲜,气调保鲜袋+无纺布(d)处理能有效保持果实商品性、 减少腐烂率、 贮藏保鲜效果最佳.
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