【摘 要】
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一、砂锅野鸭原料:光野鸭1只(约800克),香葱50克,熟冬笋片100克,酱油30克,绵白糖10克、精盐2克,料酒50克,姜块(去皮拍松)15克.香油10克,湿淀粉10克,熟猪油50克.
First, the
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一、砂锅野鸭原料:光野鸭1只(约800克),香葱50克,熟冬笋片100克,酱油30克,绵白糖10克、精盐2克,料酒50克,姜块(去皮拍松)15克.香油10克,湿淀粉10克,熟猪油50克.
First, the casserole duck raw materials: light duck 1 (about 800 grams), 50 grams of onion, cooked bamboo shoots 100 grams, 30 grams of soy sauce, soft white sugar 10 grams, 2 grams of salt, cooking wine 50 grams, ginger (peeled Loose) 15 grams. 10 grams of sesame oil, wet starch 10 grams, 50 grams of cooked lard.
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