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<正> 最近十事期间,已有许多用于生皮的处理与防腐保存的不同方法。除了传统的食盐(钠盐形式的NaCl)外,其它机盐也用于此目的,甚至还介绍使用有机杀菌剂。人们已认识到,如果剥皮与进行处理之间拖延时间太长的话,则极易使皮料发生变质,尤其是生羊皮。
生皮的处理和保存方法
【摘 要】
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<正> 最近十事期间,已有许多用于生皮的处理与防腐保存的不同方法。除了传统的食盐(钠盐形式的NaCl)外,其它机盐也用于此目的,甚至还介绍使用有机杀菌剂。人们已认识到,如果
【出 处】
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明胶科学与技术
【发表日期】
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1989年3期
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